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Hola amigos de Pastelerías Gernika! Nos encanta la repostería clásica y de calidad, por éso hoy os vamos a hablar de la tarta Saint Honoré, procedente de la gastronomía francesa, es una tarta elaborada con profiteroles y nata montada. Un capricho delicioso y con una presencia estupenda. Como siempre, hay versiones para elegir, del origen y de la tarta en sí. Y también tenemos la versión chocolatera! Con profiteroles rellenos de trufa y bañados en chocolate. A esta versión le llamamos Tarta Profiterol.

No tenemos ninguna actividad programada por ahora. Descubriendo los estilos arquitectónico en Bizkaia. El pasado mes de diciembre terminábamos una experiencia de la que hemos disfrutado mucho y que esperemos poder repetir en futuras ediciones. Asilo Fundación Miranda, relato de un edificio adelantado a su tiempo. Visitando las estaciones de tren de Atxuri y Abando.

Loving Bilbao, tu blog de moda. Desfile a favor de las enfermedades raras. Hoy quiero escribir una entrada muy especial con motivo del desfile celebrado ayer en el Hotel Ercilla. Cuando Borja Elorza me llamó para colaborar no lo dudé ni un minuto. Nos vamos de boda con Sophie et voilà! En su atelier. Una merienda donde pudimos probarnos muchos de ellos y fue difícil no irse con uno de allí. Si algo nos llamó la atención de esta firma es el .